Buffet froid
Bienvenue dans l’univers rafraîchissant de nos buffets. Ici, nous vous invitons à découvrir une sélection soigneusement élaborée de plats frais et délicieux qui sont parfaits pour toutes les occasions.
Que ce soit pour un pique-nique en plein air, une réunion décontractée entre amis ou une réception élégante, nos buffets offrent une variété d’options savoureuses pour satisfaire tous les palais. Préparés avec des ingrédients de première qualité et une touche créative, nos plats vous garantissent une expérience gustative exceptionnelle. Plongez dans notre monde de fraîcheur et de saveurs et laissez-vous séduire par nos buffets.
Buffet express
Entrée (un choix) :
Choix d’entrées
- Trempette de légumes
- Fromage cheddar, raisin et tartinade
Salades (deux choix) :
Choix de salades
- D’amour (fève germée)
- César
- Riz
- Patate
- Macaroni mayonnaise ou rouge
- Brocolis
- Orzo
- Goberge (ajout 0,50 $)
- Chou-fleur sauce crémeuse , bacon et fromage
- Verte
- Carotte
- Couscous
- Légumes
- Choux ou choux rouge
- Brocolis et fromage feta (ajout 0,50 $)
- Orzo et crevette (ajout 0,50 $)
- Chou , pomme et pacane (ajout 0,50$)
- Grecque (ajout 0,50 $)
- Patate et bacon (ajout 0.50$)
Sandwichs maison (deux choix) :
Choix de sandwichs
- Oeufs
- Poulet
- Mini croissant jambon et cornichons
- Mini croissant poulet et tomates séchées
- Fajitas jambon et fromage
- Jambon
- Pain fourré
- Sous-marin (pain maison)
Viandes froides de notre charcutier (trois choix) :
Choix de viandes froides
- Jambon
- Poitrine de dinde
- Rosbif
- Rillette de porc avec craquelins
- Rôti de porc
- Pepperoni
- Roulade 3 viandes et craquelin
Desserts au choix :
Choix de desserts
- Gâteaux:
– Gruau
– Carotte
– Reine Élisabeth
– Brownies
– Gâteau chocolat
– Gâteau blanc
– Gâteau salade de fruits avec sirop
– Gâteau guimauve
– Gâteau à l’érable
– Pouding chômeur
– Pouding au pain avec sirop
– Bûche de Noël (chocolat, érable, vanille, framboise et fraise) - Tartes:
– Pacanes
– Citron
– Noix de coco
– Chocolat
– Sucre
– Raisins
– Pommes
– Fraises
– Bleuets
– Caramel et chocolat - Bombe aux 2 chocolats
- Mille feuilles
- Gâteau fromage crémeux et praline
- Gâteau aux poires, belle Hélène
- Charlotte chocolat blanc
- Éclair au chocolat
- Gâteau mousse chocolat et framboises (supplément 1 $)
- Desserts en bouchée (4 sortes/personne) :
– Boule de Rice krispies
– Mini tartelette au sucre
– Mini tartelette au caramel et chocolat
– Mignons : Fromage praliné, Vanille, Érable, Brownies, Carotte, Meringue, Chocolat, Macaron, Truffe, Rocher surprise, Chou à la crème, Mille feuilles
Oeufs farcis
Bouillon (ajouter 0,99$/personne)
Plateau de fruits frais avec trempette (supplément)
Buffet gourmand
Entrée (un choix) :
Choix d’entrées
- Trempette de légumes
- Fromage cheddar, raisin et tartinade
Salades (trois choix) :
Choix de salades
- D’amour (fève germée)
- César
- Riz
- Patate
- Macaroni mayonnaise ou rouge
- Brocolis
- Orzo
- Goberge (ajout 0,50 $)
- Chou-fleur sauce crémeuse , bacon et fromage
- Verte
- Carotte
- Couscous
- Légumes
- Choux ou choux rouge
- Brocolis et fromage feta (ajout 0,50 $)
- Orzo et crevette (ajout 0,50 $)
- Chou , pomme et pacane (ajout 0,50$)
- Grecque (ajout 0,50 $)
- Patate et bacon (ajout 0.50$)
Sandwichs maison (trois choix) :
Choix de sandwichs
- Oeufs
- Poulet
- Mini croissant jambon et cornichons
- Mini croissant poulet et tomates séchées
- Fajitas jambon et fromage
- Jambon
- Pain fourré
- Sous-marin (pain maison)
Viandes froides de notre charcutier (trois choix) :
Choix de viandes froides
- Jambon
- Poitrine de dinde
- Rosbif
- Rillette de porc avec craquelins
- Rôti de porc
- Pepperoni
- Roulade 3 viandes et craquelin
Pâté au choix ou lasagne :
Choix de pâtés
- Poulet
- Mexicain
- Lasagne
- Viande
- Saumon
Desserts au choix :
Choix de desserts
- Gâteaux:
– Gruau
– Carotte
– Reine Élisabeth
– Brownies
– Gâteau chocolat
– Gâteau blanc
– Gâteau salade de fruits avec sirop
– Gâteau guimauve
– Gâteau à l’érable
– Pouding chômeur
– Pouding au pain avec sirop
– Bûche de Noël (chocolat, érable, vanille, framboise et fraise) - Tartes:
– Pacanes
– Citron
– Noix de coco
– Chocolat
– Sucre
– Raisins
– Pommes
– Fraises
– Bleuets
– Caramel et chocolat - Bombe aux 2 chocolats
- Mille feuilles
- Gâteau fromage crémeux et praline
- Gâteau aux poires, belle Hélène
- Charlotte chocolat blanc
- Éclair au chocolat
- Gâteau mousse chocolat et framboises (supplément 1 $)
- Desserts en bouchée (4 sortes/personne) :
– Boule de Rice krispies
– Mini tartelette au sucre
– Mini tartelette au caramel et chocolat
– Mignons : Fromage praliné, Vanille, Érable, Brownies, Carotte, Meringue, Chocolat, Macaron, Truffe, Rocher surprise, Chou à la crème, Mille feuilles
Oeufs farcis
Bouillon (ajouter 0,99$/personne)
Plateau de fruits frais avec trempette (supplément)
Modalités
– Pour un minimum de 20 personnes – Commandez au minimum une semaine à l’avance votre menu – Aucun personnel de service à domicile/entreprise n’est offert – Vous devez venir chercher votre commande à notre magasin de Saint-Lambert
Pour commander, appelez au 418 889-0215
